A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salchicha, bolonia bolonia, contiene queso - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 999,76 kJ 238,77 kcal |
| Grasa | 15,92 g |
| Carbohidrato | 7,39 g |
| Proteína | 11,39 g |
| Azúcar | 1,30 g |
| Grasa saturada | 6,58 g |
| Sal | 1718,49 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 6,09 g |
| azúcares totales | 1,30 g |
| calcio | 74,75 mg |
| carbohidratos disponibles | 7,39 g |
| carotenoides totales | 8,20 ug |
| colesterol (gc) | 34,36 mg |
| energía calculada | 999,76 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 14,28 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,84 mg |
| esteroles, total | 0,43 mg |
| fibra total | 0,11 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,05 g |
| folato, total | 4,48 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 132,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,24 g |
| grasa total | 15,92 g |
| hierro total | 0,74 mg |
| lactosa | 0,03 g |
| magnesio | 15,80 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,55 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,05 g |
| potasio | 187,65 mg |
| proteína total | 11,39 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarosa | 0,02 g |
| sal | 1718,49 mg |
| selenio total | 10,17 ug |
| sodio | 674,45 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,31 mg |
| triptófano | 141,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,62 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,18 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,30 mg |
| vitamina k, total | 2,41 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,22 mg |
| yoduro (yodo) | 5,40 ug |
| zinc | 1,51 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1433,40 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 124,09 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 3,92 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 3,91 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 6,58 g |
| ácidos grasos totales | 14,98 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 6,35 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,16 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,51 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,75 g |
| ácidos grasos, trans | 0,09 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,08 g |
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