A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salchicha, bolonia bolonia, luz, promedio - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 675,82 kJ 161,33 kcal |
| Grasa | 8,98 g |
| Carbohidrato | 8,76 g |
| Proteína | 9,83 g |
| Azúcar | 1,10 g |
| Grasa saturada | 2,89 g |
| Sal | 1662,45 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 7,67 g |
| azúcares totales | 1,10 g |
| calcio | 18,25 mg |
| carbohidratos disponibles | 8,76 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 43,12 mg |
| energía calculada | 675,82 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 13,58 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,98 mg |
| esteroles, total | 0,75 mg |
| fibra total | 0,13 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,07 g |
| folato, total | 5,59 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 96,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,05 g |
| grasa total | 8,98 g |
| hierro total | 0,58 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 12,10 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,87 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,07 g |
| potasio | 123,64 mg |
| proteína total | 9,83 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 0,02 g |
| sal | 1662,45 mg |
| selenio total | 7,13 ug |
| sodio | 652,45 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,16 mg |
| triptófano | 129,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,21 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,29 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,31 mg |
| vitamina k, total | 19,98 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,22 mg |
| yoduro (yodo) | 8,36 ug |
| zinc | 0,75 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1225,96 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 88,99 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 1,82 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 7,85 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,89 g |
| ácidos grasos totales | 8,50 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,16 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,11 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,27 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,41 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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