A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salchicha, bolonia, patata, sin huevo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 155,11 kcal 649,75 kJ | % de energía |
| Grasa | 10,02 g | 62 % |
| Carbohidrato | 10,99 g | 27 % |
| Proteína | 4,77 g | 11 % |
| Azúcar | 1,63 g | |
| Grasa saturada | 3,12 g | |
| Sal | 1423,70 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 9,36 g |
| azúcares totales | 1,63 g |
| calcio | 18,46 mg |
| carbohidratos disponibles | 10,99 g |
| carotenoides totales | 41,80 ug |
| colesterol (gc) | 14,11 mg |
| energía calculada | 649,75 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 17,99 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,04 mg |
| esteroles, total | 23,49 mg |
| fibra total | 0,88 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,64 g |
| folato, total | 11,00 ug |
| fructosa | 0,48 g |
| fósforo | 69,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,75 g |
| grasa total | 10,02 g |
| hierro total | 0,70 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 19,40 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,22 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,32 g |
| potasio | 273,14 mg |
| proteína total | 4,77 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarosa | 0,39 g |
| sal | 1423,70 mg |
| selenio total | 3,71 ug |
| sodio | 558,75 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,19 mg |
| triptófano | 56,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,19 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,34 mg |
| vitamina d | 0,26 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,84 mg |
| vitamina k, total | 5,30 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,16 mg |
| yoduro (yodo) | 21,12 ug |
| zinc | 0,69 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1387,15 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 360,91 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 1,47 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 1,46 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,12 g |
| ácidos grasos totales | 9,46 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,36 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,37 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,42 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,83 g |
| ácidos grasos, trans | 0,04 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,32 g |