A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salchicha, contiene queso - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 986,53 kJ 235,66 kcal |
| Grasa | 17,68 g |
| Carbohidrato | 1,27 g |
| Proteína | 12,47 g |
| Azúcar | 1,27 g |
| Grasa saturada | 7,23 g |
| Sal | 1764,20 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 1,27 g |
| calcio | 69,71 mg |
| carbohidratos disponibles | 1,27 g |
| carotenoides totales | 7,90 ug |
| colesterol (gc) | 37,93 mg |
| energía calculada | 986,53 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 14,16 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,34 mg |
| esteroles, total | 0,47 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 2,64 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 135,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,24 g |
| grasa total | 17,68 g |
| hierro total | 0,75 mg |
| lactosa | 0,03 g |
| magnesio | 16,50 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,85 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 203,02 mg |
| proteína total | 12,47 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 1764,20 mg |
| selenio total | 11,11 ug |
| sodio | 692,38 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,37 mg |
| triptófano | 154,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,66 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,20 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,33 mg |
| vitamina k, total | 2,50 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,25 mg |
| yoduro (yodo) | 3,25 ug |
| zinc | 1,61 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1623,73 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 139,52 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 4,60 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 4,59 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 7,23 g |
| ácidos grasos totales | 16,65 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 7,13 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,18 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,71 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,98 g |
| ácidos grasos, trans | 0,09 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,08 g |
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