A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salchicha de barbacoa, bratwurst, frito sin grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 345,12 kcal 1444,44 kJ | % de energía |
| Grasa | 32,02 g | 83 % |
| Carbohidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 15,28 g | 17 % |
| Azúcar | 0,00 g | |
| Grasa saturada | 10,89 g | |
| Sal | 2054,37 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 13,17 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 55,95 mg |
| energía calculada | 1444,44 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 23,31 ug |
| equivalentes de niacina, total | 9,82 mg |
| esteroles, total | 0,00 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 1,55 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 115,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 32,02 g |
| hierro total | 0,63 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 15,13 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 6,53 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 197,58 mg |
| proteína total | 15,28 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 2054,37 mg |
| selenio total | 15,24 ug |
| sodio | 806,27 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,70 mg |
| triptófano | 196,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,67 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,52 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,56 mg |
| vitamina k, total | 3,32 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,31 mg |
| yoduro (yodo) | 3,20 ug |
| zinc | 1,76 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 3454,09 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 313,95 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 40,66 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 28,60 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 10,89 g |
| ácidos grasos totales | 30,55 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 14,51 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,47 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 3,76 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 4,38 g |
| ácidos grasos, trans | 0,17 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |