A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salchicha de barbacoa, bratwurst, frito - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1539,75 kJ 367,83 kcal |
| Grasa | 34,94 g |
| Carbohidrato | 0,01 g |
| Proteína | 14,51 g |
| Azúcar | 0,01 g |
| Grasa saturada | 11,22 g |
| Sal | 1978,58 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,01 g |
| calcio | 13,23 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,01 g |
| carotenoides totales | 4,90 ug |
| colesterol (gc) | 55,16 mg |
| energía calculada | 1539,75 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 39,97 ug |
| equivalentes de niacina, total | 9,31 mg |
| esteroles, total | 21,62 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 1,51 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 110,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 34,94 g |
| hierro total | 0,60 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 14,47 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 6,19 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 188,18 mg |
| proteína total | 14,51 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 1978,58 mg |
| selenio total | 14,46 ug |
| sodio | 776,52 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,67 mg |
| triptófano | 186,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,64 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,71 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,34 mg |
| vitamina k, total | 7,94 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,29 mg |
| yoduro (yodo) | 3,19 ug |
| zinc | 1,68 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 4184,08 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 641,94 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 38,57 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 27,13 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 11,22 g |
| ácidos grasos totales | 33,39 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 15,97 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,79 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 4,48 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 5,42 g |
| ácidos grasos, trans | 0,19 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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