A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salchicha de barbacoa, queso - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 233,27 kcal 976,70 kJ | % de energía |
| Grasa | 15,90 g | 65 % |
| Carbohidrato | 8,56 g | 15 % |
| Proteína | 10,03 g | 19 % |
| Azúcar | 1,29 g | |
| Grasa saturada | 6,22 g | |
| Sal | 1914,32 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 7,26 g |
| azúcares totales | 1,29 g |
| calcio | 58,57 mg |
| carbohidratos disponibles | 8,56 g |
| carotenoides totales | 5,90 ug |
| colesterol (gc) | 41,62 mg |
| energía calculada | 976,70 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 18,15 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,79 mg |
| esteroles, total | 0,68 mg |
| fibra total | 0,13 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,06 g |
| folato, total | 5,86 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 128,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,25 g |
| grasa total | 15,90 g |
| hierro total | 0,68 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 14,84 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,59 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,06 g |
| potasio | 142,52 mg |
| proteína total | 10,03 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarosa | 0,02 g |
| sal | 1914,32 mg |
| selenio total | 8,41 ug |
| sodio | 751,30 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,17 mg |
| triptófano | 131,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,45 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,23 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,34 mg |
| vitamina k, total | 13,60 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,22 mg |
| yoduro (yodo) | 7,98 ug |
| zinc | 1,13 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1658,96 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 130,38 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 1,82 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 5,53 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 6,22 g |
| ácidos grasos totales | 14,96 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 6,62 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,16 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,72 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,95 g |
| ácidos grasos, trans | 0,08 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,08 g |