A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salchicha de frankfurter - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 582,98 kJ 139,10 kcal |
| Grasa | 11,53 g |
| Carbohidrato | 3,24 g |
| Proteína | 5,55 g |
| Azúcar | 1,55 g |
| Grasa saturada | 4,54 g |
| Sal | 1624,67 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 1,69 g |
| azúcares totales | 1,55 g |
| calcio | 21,86 mg |
| carbohidratos disponibles | 3,24 g |
| carotenoides totales | 672,00 ug |
| colesterol (gc) | 20,18 mg |
| energía calculada | 582,98 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 25,34 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,41 mg |
| esteroles, total | 12,41 mg |
| fibra total | 0,34 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,21 g |
| folato, total | 2,63 ug |
| fructosa | 0,28 g |
| fósforo | 64,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,71 g |
| grasa total | 11,53 g |
| hierro total | 0,43 mg |
| lactosa | 0,35 g |
| magnesio | 10,44 mg |
| maltosa | 0,02 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,37 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,11 g |
| potasio | 133,85 mg |
| proteína total | 5,55 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarosa | 0,20 g |
| sal | 1624,67 mg |
| selenio total | 4,94 ug |
| sodio | 637,62 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,17 mg |
| triptófano | 66,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,27 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,35 mg |
| vitamina d | 0,19 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,58 mg |
| vitamina k, total | 4,53 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,12 mg |
| yoduro (yodo) | 18,93 ug |
| zinc | 0,69 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1207,93 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 226,74 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 2,07 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 2,06 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 4,54 g |
| ácidos grasos totales | 10,86 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,58 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,25 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,25 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,55 g |
| ácidos grasos, trans | 0,08 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,35 g |
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