A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salchicha, lauantai, frito sin grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 232,07 kcal 971,36 kJ | % de energía |
| Grasa | 17,72 g | 69 % |
| Carbohidrato | 6,64 g | 11 % |
| Proteína | 11,87 g | 20 % |
| Azúcar | 0,92 g | |
| Grasa saturada | 6,68 g | |
| Sal | 2399,66 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 5,72 g |
| azúcares totales | 0,92 g |
| calcio | 30,68 mg |
| carbohidratos disponibles | 6,64 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 39,22 mg |
| energía calculada | 971,36 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 9,01 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,24 mg |
| esteroles, total | 0,89 mg |
| fibra total | 0,12 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,06 g |
| folato, total | 4,33 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 117,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,87 g |
| grasa total | 17,72 g |
| hierro total | 0,59 mg |
| lactosa | 0,02 g |
| magnesio | 18,81 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,93 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,06 g |
| potasio | 221,07 mg |
| proteína total | 11,87 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarosa | 0,01 g |
| sal | 2399,66 mg |
| selenio total | 10,99 ug |
| sodio | 941,78 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,43 mg |
| triptófano | 144,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,39 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,25 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,33 mg |
| vitamina k, total | 6,91 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,23 mg |
| yoduro (yodo) | 4,54 ug |
| zinc | 1,06 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1877,69 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 163,85 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 9,30 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 10,68 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 6,68 g |
| ácidos grasos totales | 16,73 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 7,63 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,22 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,97 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,28 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |