A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salsa de barbacoa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 2395,55 kJ 572,42 kcal |
| Grasa | 62,23 g |
| Carbohidrato | 2,93 g |
| Proteína | 0,97 g |
| Azúcar | 2,04 g |
| Grasa saturada | 4,05 g |
| Sal | 1397,62 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,67 g |
| azúcares totales | 2,04 g |
| calcio | 42,05 mg |
| carbohidratos disponibles | 2,93 g |
| carotenoides totales | 503,70 ug |
| colesterol (gc) | 2,64 mg |
| energía calculada | 2395,55 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 27,03 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,19 mg |
| esteroles, total | 376,09 mg |
| fibra total | 1,33 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,14 g |
| folato, total | 0,49 ug |
| fructosa | 0,51 g |
| fósforo | 30,80 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,53 g |
| grasa total | 62,23 g |
| hierro total | 1,13 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 10,69 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,14 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,08 g |
| potasio | 39,73 mg |
| proteína total | 0,97 g |
| riboflavina | 0,01 mg |
| sacarosa | 0,99 g |
| sal | 1397,62 mg |
| selenio total | 3,50 ug |
| sodio | 548,52 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,00 mg |
| triptófano | 3,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,24 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 13,91 mg |
| vitamina k, total | 83,01 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,01 mg |
| yoduro (yodo) | 0,47 ug |
| zinc | 0,16 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 15173,46 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 5847,38 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 4,05 g |
| ácidos grasos totales | 59,44 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 34,34 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 5,85 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 15,17 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 21,05 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 1,23 g |
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