A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salsa de carne - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 104,45 kcal 437,02 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,11 g | 53 % |
| Carbohidrato | 3,03 g | 12 % |
| Proteína | 9,24 g | 35 % |
| Azúcar | 0,51 g | |
| Grasa saturada | 2,53 g | |
| Sal | 720,69 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 2,53 g |
| azúcares totales | 0,51 g |
| calcio | 11,63 mg |
| carbohidratos disponibles | 3,03 g |
| carotenoides totales | 15,60 ug |
| colesterol (gc) | 27,55 mg |
| energía calculada | 437,02 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 11,92 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,54 mg |
| esteroles, total | 11,22 mg |
| fibra total | 0,29 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,16 g |
| folato, total | 3,93 ug |
| fructosa | 0,15 g |
| fósforo | 80,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,16 g |
| grasa total | 6,11 g |
| hierro total | 1,17 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 11,06 mg |
| maltosa | 0,03 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,56 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,08 g |
| potasio | 155,59 mg |
| proteína total | 9,24 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarosa | 0,17 g |
| sal | 720,69 mg |
| selenio total | 8,17 ug |
| sodio | 282,84 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 119,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,47 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,64 mg |
| vitamina d | 0,19 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,56 mg |
| vitamina k, total | 2,82 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,23 mg |
| yoduro (yodo) | 18,10 ug |
| zinc | 1,76 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 495,19 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 153,79 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,53 g |
| ácidos grasos totales | 5,69 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,96 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,17 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,52 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,71 g |
| ácidos grasos, trans | 0,14 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,02 g |