A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salsa de tomate vegetal, con tomate - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 70,98 kcal 297,80 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,87 g | 33 % |
| Carbohidrato | 7,36 g | 52 % |
| Proteína | 2,52 g | 15 % |
| Azúcar | 4,92 g | |
| Grasa saturada | 0,28 g | |
| Sal | 631,19 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 2,44 g |
| azúcares totales | 4,92 g |
| calcio | 65,94 mg |
| carbohidratos disponibles | 7,36 g |
| carotenoides totales | 6566,80 ug |
| colesterol (gc) | 0,55 mg |
| energía calculada | 297,80 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 84,95 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,41 mg |
| esteroles, total | 41,42 mg |
| fibra total | 2,15 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,91 g |
| folato, total | 20,42 ug |
| fructosa | 1,56 g |
| fósforo | 58,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,21 g |
| grasa total | 2,87 g |
| hierro total | 1,28 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 18,36 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,93 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,37 g |
| potasio | 276,37 mg |
| proteína total | 2,52 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarosa | 1,20 g |
| sal | 631,19 mg |
| selenio total | 1,70 ug |
| sodio | 247,72 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptófano | 35,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 14,74 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,95 mg |
| vitamina k, total | 9,63 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,16 mg |
| yoduro (yodo) | 10,49 ug |
| zinc | 0,37 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 930,67 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 199,31 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,28 g |
| ácidos grasos totales | 2,69 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,25 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,20 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,97 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,17 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,27 g |