A continuación se muestra la composición de los alimentos (Salsa de verduras, curry de verduras, leche de coco, chick pea - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 481,77 kJ 114,96 kcal |
| Grasa | 7,92 g |
| Carbohidrato | 6,99 g |
| Proteína | 2,96 g |
| Azúcar | 3,44 g |
| Grasa saturada | 5,70 g |
| Sal | 159,11 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 3,54 g |
| azúcares totales | 3,44 g |
| calcio | 26,68 mg |
| carbohidratos disponibles | 6,99 g |
| carotenoides totales | 2228,30 ug |
| colesterol (gc) | 0,06 mg |
| energía calculada | 481,77 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 111,33 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,02 mg |
| esteroles, total | 47,30 mg |
| fibra total | 2,26 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,32 g |
| folato, total | 47,89 ug |
| fructosa | 0,73 g |
| fósforo | 82,80 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,73 g |
| grasa total | 7,92 g |
| hierro total | 1,83 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 30,69 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,67 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,79 g |
| potasio | 297,56 mg |
| proteína total | 2,96 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarosa | 1,81 g |
| sal | 159,11 mg |
| selenio total | 1,28 ug |
| sodio | 62,45 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 34,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 26,12 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,67 mg |
| vitamina k, total | 15,20 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,15 mg |
| yoduro (yodo) | 0,76 ug |
| zinc | 0,65 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 571,94 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 166,29 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 5,70 g |
| ácidos grasos totales | 7,48 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,03 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,17 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,57 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,75 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,20 g |
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