A continuación se muestra la composición de los alimentos (Sopa cremosa de Bruselas - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 36,33 kcal 152,15 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,71 g | 69 % |
| Carbohidrato | 1,45 g | 15 % |
| Proteína | 1,00 g | 15 % |
| Azúcar | 0,83 g | |
| Grasa saturada | 0,97 g | |
| Sal | 1303,91 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,63 g |
| azúcares totales | 0,83 g |
| calcio | 23,92 mg |
| carbohidratos disponibles | 1,45 g |
| carotenoides totales | 443,70 ug |
| colesterol (gc) | 20,58 mg |
| energía calculada | 152,15 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 31,59 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,38 mg |
| esteroles, total | 15,97 mg |
| fibra total | 0,78 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,51 g |
| folato, total | 26,26 ug |
| fructosa | 0,21 g |
| fósforo | 27,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,36 g |
| grasa total | 2,71 g |
| hierro total | 0,22 mg |
| lactosa | 0,15 g |
| magnesio | 6,48 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,27 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,28 g |
| potasio | 105,58 mg |
| proteína total | 1,00 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| sacarosa | 0,04 g |
| sal | 1303,91 mg |
| selenio total | 1,72 ug |
| sodio | 511,74 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 12,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,10 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 17,06 mg |
| vitamina d | 0,14 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,41 mg |
| vitamina k, total | 65,25 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,09 mg |
| yoduro (yodo) | 11,13 ug |
| zinc | 0,18 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 292,90 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 105,77 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 5,11 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,97 g |
| ácidos grasos totales | 2,41 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,95 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,11 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,30 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,42 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,30 g |