A continuación se muestra la composición de los alimentos (Tortilla de trigo, burrito, envoltura, relleno de vegetales - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 140,77 kcal 589,71 kJ | % de energía |
| Grasa | 5,01 g | 35 % |
| Carbohidrato | 16,46 g | 50 % |
| Proteína | 5,84 g | 16 % |
| Azúcar | 1,92 g | |
| Grasa saturada | 1,91 g | |
| Sal | 115,69 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 14,54 g |
| azúcares totales | 1,92 g |
| calcio | 100,65 mg |
| carbohidratos disponibles | 16,46 g |
| carotenoides totales | 1531,80 ug |
| colesterol (gc) | 6,14 mg |
| energía calculada | 589,71 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 67,67 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,78 mg |
| esteroles, total | 34,01 mg |
| fibra total | 2,75 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,82 g |
| folato, total | 56,19 ug |
| fructosa | 0,68 g |
| fósforo | 108,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,59 g |
| grasa total | 5,01 g |
| hierro total | 0,78 mg |
| lactosa | 0,23 g |
| magnesio | 23,21 mg |
| maltosa | 0,14 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,55 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 1,02 g |
| potasio | 216,66 mg |
| proteína total | 5,84 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarosa | 0,18 g |
| sal | 115,69 mg |
| selenio total | 3,35 ug |
| sodio | 45,40 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 73,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,14 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 17,67 mg |
| vitamina d | 0,13 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,88 mg |
| vitamina k, total | 24,15 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,14 mg |
| yoduro (yodo) | 4,64 ug |
| zinc | 0,69 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 644,58 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 256,95 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,91 g |
| ácidos grasos totales | 4,61 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,69 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,26 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,65 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,92 g |
| ácidos grasos, trans | 0,07 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,24 g |