A continuación se muestra la composición de los alimentos (Vegetales de wok, zanahoria-zanahoria-brócoli-castaño de maíz-guisante-hongo, congelados - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 59,27 kcal 248,35 kJ | % de energía |
| Grasa | 0,43 g | 0 % |
| Carbohidrato | 9,97 g | 82 % |
| Proteína | 2,20 g | 18 % |
| Azúcar | 4,11 g | |
| Grasa saturada | 0,06 g | |
| Sal | 25,94 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 5,86 g |
| azúcares totales | 4,11 g |
| calcio | 26,34 mg |
| carbohidratos disponibles | 9,97 g |
| carotenoides totales | 3223,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,05 mg |
| energía calculada | 248,35 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 186,90 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,64 mg |
| esteroles, total | 19,97 mg |
| fibra total | 2,66 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,56 g |
| folato, total | 45,87 ug |
| fructosa | 0,74 g |
| fósforo | 66,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,17 g |
| grasa total | 0,43 g |
| hierro total | 0,61 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 22,00 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,29 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,52 g |
| potasio | 379,82 mg |
| proteína total | 2,20 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarosa | 1,89 g |
| sal | 25,94 mg |
| selenio total | 0,39 ug |
| sodio | 10,18 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptófano | 20,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 32,58 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,37 mg |
| vitamina k, total | 23,74 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,37 mg |
| yoduro (yodo) | 0,78 ug |
| zinc | 0,36 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 152,79 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 44,61 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,06 g |
| ácidos grasos totales | 0,32 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,05 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,04 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,15 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,20 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,14 g |