A continuación se muestra la composición de los alimentos (Wok de vegetales de pollo con puré de tomate y salsa de soja - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 382,18 kJ 91,30 kcal |
| Grasa | 3,82 g |
| Carbohidrato | 2,66 g |
| Proteína | 10,98 g |
| Azúcar | 2,19 g |
| Grasa saturada | 0,69 g |
| Sal | 470,61 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,46 g |
| azúcares totales | 2,19 g |
| calcio | 20,35 mg |
| carbohidratos disponibles | 2,66 g |
| carotenoides totales | 2513,20 ug |
| colesterol (gc) | 26,40 mg |
| energía calculada | 382,18 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 88,43 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,65 mg |
| esteroles, total | 22,27 mg |
| fibra total | 1,06 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,63 g |
| folato, total | 21,42 ug |
| fructosa | 0,82 g |
| fósforo | 89,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,77 g |
| grasa total | 3,82 g |
| hierro total | 0,81 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 16,07 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,22 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,36 g |
| potasio | 237,83 mg |
| proteína total | 10,98 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarosa | 0,60 g |
| sal | 470,61 mg |
| selenio total | 6,17 ug |
| sodio | 184,70 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 121,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,30 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 32,28 mg |
| vitamina d | 0,31 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,24 mg |
| vitamina k, total | 43,34 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,35 mg |
| yoduro (yodo) | 3,57 ug |
| zinc | 0,72 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 758,15 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 221,74 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 13,69 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 11,24 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,69 g |
| ácidos grasos totales | 3,60 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,79 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,25 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,83 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,09 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,07 g |
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