A continuación se muestra la composición de los alimentos (Wok-vegetales, fritos, zanahoria-guisante-agua castaña-bambú lanzar-dulce pimienta-cebolla - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 124,28 kcal 520,28 kJ | % de energía |
| Grasa | 8,42 g | 64 % |
| Carbohidrato | 8,73 g | 29 % |
| Proteína | 2,44 g | 7 % |
| Azúcar | 4,99 g | |
| Grasa saturada | 0,59 g | |
| Sal | 589,79 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 3,74 g |
| azúcares totales | 4,99 g |
| calcio | 27,39 mg |
| carbohidratos disponibles | 8,73 g |
| carotenoides totales | 4811,50 ug |
| colesterol (gc) | 0,46 mg |
| energía calculada | 520,28 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 264,21 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,64 mg |
| esteroles, total | 70,38 mg |
| fibra total | 2,85 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,55 g |
| folato, total | 34,83 ug |
| fructosa | 0,98 g |
| fósforo | 73,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,99 g |
| grasa total | 8,42 g |
| hierro total | 0,92 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 23,58 mg |
| maltosa | 0,02 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,33 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,57 g |
| potasio | 438,11 mg |
| proteína total | 2,44 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 2,55 g |
| sal | 589,79 mg |
| selenio total | 0,57 ug |
| sodio | 231,47 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,13 mg |
| triptófano | 19,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 37,48 mg |
| vitamina d | 0,01 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,47 mg |
| vitamina k, total | 30,63 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,45 mg |
| yoduro (yodo) | 0,92 ug |
| zinc | 0,79 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2130,99 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 795,93 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,59 g |
| ácidos grasos totales | 8,07 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,53 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,80 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,13 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,94 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,18 g |