A continuación se muestra la composición de los alimentos (Alas de pollo, marinadas, horno - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 271,51 kcal 1136,24 kJ | % de energía |
| Grasa | 20,08 g | 67 % |
| Carbohidrato | 1,61 g | 1 % |
| Proteína | 21,53 g | 31 % |
| Azúcar | 1,00 g | |
| Grasa saturada | 4,59 g | |
| Sal | 1637,54 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,61 g |
| azúcares totales | 1,00 g |
| calcio | 18,48 mg |
| carbohidratos disponibles | 1,61 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 94,83 mg |
| energía calculada | 1136,24 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 54,06 ug |
| equivalentes de niacina, total | 11,28 mg |
| esteroles, total | 29,84 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 4,91 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 163,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 20,08 g |
| hierro total | 1,17 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 24,14 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 7,28 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 192,26 mg |
| proteína total | 21,53 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarosa | 1,00 g |
| sal | 1637,54 mg |
| selenio total | 19,05 ug |
| sodio | 642,68 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 239,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,39 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,86 mg |
| vitamina d | 1,84 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,67 mg |
| vitamina k, total | 80,14 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,52 mg |
| yoduro (yodo) | 9,95 ug |
| zinc | 1,64 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 3648,09 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 603,71 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 3,69 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 7,37 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 4,59 g |
| ácidos grasos totales | 18,33 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 9,10 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,73 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 3,82 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 4,57 g |
| ácidos grasos, trans | 0,07 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |