A continuación se muestra la composición de los alimentos (Albondigas, carne de cerdo, relleno de ciruelas - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 254,30 kcal 1064,48 kJ | % de energía |
| Grasa | 16,60 g | 59 % |
| Carbohidrato | 11,94 g | 18 % |
| Proteína | 14,77 g | 23 % |
| Azúcar | 7,06 g | |
| Grasa saturada | 6,62 g | |
| Sal | 793,10 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 4,88 g |
| azúcares totales | 7,06 g |
| calcio | 41,55 mg |
| carbohidratos disponibles | 11,94 g |
| carotenoides totales | 121,00 ug |
| colesterol (gc) | 69,33 mg |
| energía calculada | 1064,48 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 34,91 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,79 mg |
| esteroles, total | 12,33 mg |
| fibra total | 1,68 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,21 g |
| folato, total | 7,58 ug |
| fructosa | 2,45 g |
| fósforo | 140,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 2,44 g |
| grasa total | 16,60 g |
| hierro total | 1,32 mg |
| lactosa | 0,65 g |
| magnesio | 23,55 mg |
| maltosa | 0,06 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,69 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,48 g |
| potasio | 345,79 mg |
| proteína total | 14,77 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| sacarosa | 1,46 g |
| sal | 793,10 mg |
| selenio total | 17,28 ug |
| sodio | 311,26 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,13 mg |
| triptófano | 189,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,90 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,09 mg |
| vitamina d | 0,55 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,81 mg |
| vitamina k, total | 12,47 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,33 mg |
| yoduro (yodo) | 25,34 ug |
| zinc | 2,73 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1047,09 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 154,57 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 8,63 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 6,62 g |
| ácidos grasos totales | 15,43 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 7,31 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,16 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,10 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,34 g |
| ácidos grasos, trans | 0,14 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,55 g |