A continuación se muestra la composición de los alimentos (Albóndigas de pollo, promedio de productos industriales - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 900,08 kJ 215,11 kcal |
| Grasa | 12,45 g |
| Carbohidrato | 11,50 g |
| Proteína | 14,04 g |
| Azúcar | 0,94 g |
| Grasa saturada | 2,44 g |
| Sal | 1169,94 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 10,54 g |
| azúcares totales | 0,94 g |
| calcio | 18,40 mg |
| carbohidratos disponibles | 11,50 g |
| carotenoides totales | 42,30 ug |
| colesterol (gc) | 57,72 mg |
| energía calculada | 900,08 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 20,04 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,12 mg |
| esteroles, total | 42,22 mg |
| fibra total | 0,61 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,42 g |
| folato, total | 16,91 ug |
| fructosa | 0,03 g |
| fósforo | 124,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,45 g |
| grasa total | 12,45 g |
| hierro total | 0,95 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 26,46 mg |
| maltosa | 0,09 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,24 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,19 g |
| potasio | 295,46 mg |
| proteína total | 14,04 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarosa | 0,13 g |
| sal | 1169,94 mg |
| selenio total | 10,95 ug |
| sodio | 459,16 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 168,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,48 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,38 mg |
| vitamina d | 0,37 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,47 mg |
| vitamina k, total | 36,78 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,21 mg |
| yoduro (yodo) | 7,92 ug |
| zinc | 1,13 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2497,42 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 625,42 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 7,12 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 17,79 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,44 g |
| ácidos grasos totales | 11,82 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 6,07 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,66 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,56 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 3,23 g |
| ácidos grasos, trans | 0,08 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,02 g |
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