A continuación se muestra la composición de los alimentos (Asado de renos - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 179,73 kcal 752,56 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,35 g | 31 % |
| Carbohidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 30,44 g | 69 % |
| Azúcar | 0,00 g | |
| Grasa saturada | 3,28 g | |
| Sal | 1510,61 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 20,13 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 72,98 mg |
| energía calculada | 752,56 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 7,20 ug |
| equivalentes de niacina, total | 11,80 mg |
| esteroles, total | 5,65 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 7,20 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 438,40 mg |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 6,35 g |
| hierro total | 9,47 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 46,98 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 7,20 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 621,56 mg |
| proteína total | 30,44 g |
| riboflavina | 0,25 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 1510,61 mg |
| selenio total | 42,36 ug |
| sodio | 592,86 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptófano | 451,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 7,11 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,28 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,19 mg |
| vitamina k, total | 1,41 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,71 mg |
| yoduro (yodo) | 38,11 ug |
| zinc | 6,78 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 267,37 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 41,37 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 20,07 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,28 g |
| ácidos grasos totales | 5,96 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,18 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,13 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,37 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,50 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |