A continuación se muestra la composición de los alimentos (Atún boloñés - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 160,37 kcal 671,94 kJ | % de energía |
| Grasa | 8,07 g | 47 % |
| Carbohidrato | 7,26 g | 18 % |
| Proteína | 13,73 g | 34 % |
| Azúcar | 4,14 g | |
| Grasa saturada | 1,36 g | |
| Sal | 661,30 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 3,12 g |
| azúcares totales | 4,14 g |
| calcio | 17,78 mg |
| carbohidratos disponibles | 7,26 g |
| carotenoides totales | 6398,90 ug |
| colesterol (gc) | 24,89 mg |
| energía calculada | 671,94 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 34,63 ug |
| equivalentes de niacina, total | 8,58 mg |
| esteroles, total | 25,42 mg |
| fibra total | 1,64 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,34 g |
| folato, total | 9,32 ug |
| fructosa | 1,52 g |
| fósforo | 173,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,08 g |
| grasa total | 8,07 g |
| hierro total | 2,49 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 28,35 mg |
| maltosa | 0,04 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 8,03 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,24 g |
| potasio | 415,40 mg |
| proteína total | 13,73 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| sacarosa | 0,28 g |
| sal | 661,30 mg |
| selenio total | 20,42 ug |
| sodio | 259,54 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 152,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 2,10 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 10,22 mg |
| vitamina d | 0,97 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,50 mg |
| vitamina k, total | 10,22 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,28 mg |
| yoduro (yodo) | 7,87 ug |
| zinc | 1,09 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2619,83 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 478,42 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 10,88 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 88,51 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,36 g |
| ácidos grasos totales | 7,46 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,68 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,58 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,63 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 3,22 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,27 g |