A continuación se muestra la composición de los alimentos (Atún, frito - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 774,45 kJ 184,99 kcal |
| Grasa | 8,65 g |
| Carbohidrato | 0,01 g |
| Proteína | 26,72 g |
| Azúcar | 0,01 g |
| Grasa saturada | 2,02 g |
| Sal | 849,80 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,01 g |
| calcio | 19,59 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,01 g |
| carotenoides totales | 3,30 ug |
| colesterol (gc) | 40,07 mg |
| energía calculada | 774,45 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 38,59 ug |
| equivalentes de niacina, total | 16,44 mg |
| esteroles, total | 14,80 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 11,86 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 260,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 8,65 g |
| hierro total | 1,48 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 37,50 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 14,42 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 451,48 mg |
| proteína total | 26,72 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 849,80 mg |
| selenio total | 40,57 ug |
| sodio | 333,52 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptófano | 294,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 3,83 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 8,26 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,68 mg |
| vitamina k, total | 3,51 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,52 mg |
| yoduro (yodo) | 51,51 ug |
| zinc | 0,79 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 681,14 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 235,61 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 318,87 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 1002,82 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,02 g |
| ácidos grasos totales | 7,85 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,31 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 1,74 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,73 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,48 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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