A continuación se muestra la composición de los alimentos (Atún promedio - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 134,80 kcal 564,63 kJ | % de energía |
| Grasa | 4,95 g | 29 % |
| Carbohidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 22,44 g | 71 % |
| Azúcar | 0,00 g | |
| Grasa saturada | 0,78 g | |
| Sal | 1019,20 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 10,50 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 48,70 mg |
| energía calculada | 564,63 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 6,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 21,26 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 2,84 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 168,50 mg |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 4,95 g |
| hierro total | 2,90 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 35,00 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 15,25 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 350,00 mg |
| proteína total | 22,44 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 1019,20 mg |
| selenio total | 42,00 ug |
| sodio | 400,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 360,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 4,50 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,48 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,20 mg |
| vitamina k, total | 3,35 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,39 mg |
| yoduro (yodo) | 13,50 ug |
| zinc | 1,36 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1938,56 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 211,63 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 21,65 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 164,80 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,78 g |
| ácidos grasos totales | 4,36 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,05 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,41 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,96 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,36 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |