A continuación se muestra la composición de los alimentos (Berry pie, corteza shortbread, naturalmente sin gluten - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1059,95 kJ 253,11 kcal |
| Grasa | 11,42 g |
| Carbohidrato | 32,68 g |
| Proteína | 2,54 g |
| Azúcar | 16,99 g |
| Grasa saturada | 4,40 g |
| Sal | 339,42 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 15,69 g |
| azúcares totales | 16,99 g |
| calcio | 102,31 mg |
| carbohidratos disponibles | 32,68 g |
| carotenoides totales | 285,60 ug |
| colesterol (gc) | 35,04 mg |
| energía calculada | 1059,95 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 54,26 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,06 mg |
| esteroles, total | 46,32 mg |
| fibra total | 3,54 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,35 g |
| folato, total | 19,00 ug |
| fructosa | 1,64 g |
| fósforo | 119,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,71 g |
| grasa total | 11,42 g |
| hierro total | 0,93 mg |
| lactosa | 0,04 g |
| magnesio | 21,45 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,67 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 1,49 g |
| potasio | 164,91 mg |
| proteína total | 2,54 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarosa | 13,45 g |
| sal | 339,42 mg |
| selenio total | 4,18 ug |
| sodio | 133,21 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 28,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,16 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 16,21 mg |
| vitamina d | 1,02 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,81 mg |
| vitamina k, total | 13,70 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,11 mg |
| yoduro (yodo) | 6,54 ug |
| zinc | 0,44 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1301,34 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 484,95 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 7,92 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 4,40 g |
| ácidos grasos totales | 10,70 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,25 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,49 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,33 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,87 g |
| ácidos grasos, trans | 0,18 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,79 g |
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