A continuación se muestra la composición de los alimentos (Bollo, leche baja en grasa, aceite - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1299,55 kJ 310,47 kcal |
| Grasa | 7,86 g |
| Carbohidrato | 50,19 g |
| Proteína | 8,13 g |
| Azúcar | 11,07 g |
| Grasa saturada | 0,93 g |
| Sal | 311,12 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 39,12 g |
| azúcares totales | 11,07 g |
| calcio | 47,55 mg |
| carbohidratos disponibles | 50,19 g |
| carotenoides totales | 46,20 ug |
| colesterol (gc) | 23,24 mg |
| energía calculada | 1299,55 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 17,28 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,22 mg |
| esteroles, total | 63,71 mg |
| fibra total | 2,07 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,54 g |
| folato, total | 36,72 ug |
| fructosa | 0,03 g |
| fósforo | 109,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,05 g |
| grasa total | 7,86 g |
| hierro total | 0,67 mg |
| lactosa | 1,29 g |
| magnesio | 20,34 mg |
| maltosa | 0,48 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,85 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,52 g |
| potasio | 149,84 mg |
| proteína total | 8,13 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarosa | 9,23 g |
| sal | 311,12 mg |
| selenio total | 8,13 ug |
| sodio | 122,10 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 97,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,22 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,21 mg |
| vitamina d | 0,40 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,66 mg |
| vitamina k, total | 8,73 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,09 mg |
| yoduro (yodo) | 18,85 ug |
| zinc | 0,75 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1904,52 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 603,98 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 6,31 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,93 g |
| ácidos grasos totales | 7,27 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,80 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,61 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,91 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,53 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,05 g |
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