A continuación se muestra la composición de los alimentos (Bollo, leche baja en grasa, sin huevo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1300,79 kJ 310,71 kcal |
| Grasa | 7,66 g |
| Carbohidrato | 51,14 g |
| Proteína | 7,68 g |
| Azúcar | 11,02 g |
| Grasa saturada | 3,72 g |
| Sal | 400,45 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 40,12 g |
| azúcares totales | 11,02 g |
| calcio | 47,83 mg |
| carbohidratos disponibles | 51,14 g |
| carotenoides totales | 22,90 ug |
| colesterol (gc) | 9,54 mg |
| energía calculada | 1300,79 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 66,77 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,08 mg |
| esteroles, total | 36,29 mg |
| fibra total | 2,11 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,57 g |
| folato, total | 33,15 ug |
| fructosa | 0,03 g |
| fósforo | 101,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,03 g |
| grasa total | 7,66 g |
| hierro total | 0,59 mg |
| lactosa | 1,45 g |
| magnesio | 20,27 mg |
| maltosa | 0,49 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,85 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,53 g |
| potasio | 148,01 mg |
| proteína total | 7,68 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarosa | 9,02 g |
| sal | 400,45 mg |
| selenio total | 6,41 ug |
| sodio | 157,16 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 87,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,10 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,23 mg |
| vitamina d | 0,60 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,61 mg |
| vitamina k, total | 3,77 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 16,79 ug |
| zinc | 0,69 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 797,01 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 130,05 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,72 g |
| ácidos grasos totales | 7,04 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,07 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,13 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,81 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,98 g |
| ácidos grasos, trans | 0,09 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,06 g |
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