A continuación se muestra la composición de los alimentos (Cacerola de salmón y arroz - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 133,60 kcal 559,20 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,68 g | 44 % |
| Carbohidrato | 8,77 g | 26 % |
| Proteína | 9,35 g | 30 % |
| Azúcar | 3,35 g | |
| Grasa saturada | 1,79 g | |
| Sal | 680,20 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 5,41 g |
| azúcares totales | 3,35 g |
| calcio | 86,10 mg |
| carbohidratos disponibles | 8,77 g |
| carotenoides totales | 113,50 ug |
| colesterol (gc) | 49,84 mg |
| energía calculada | 559,20 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 26,98 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,36 mg |
| esteroles, total | 6,22 mg |
| fibra total | 0,27 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,13 g |
| folato, total | 11,24 ug |
| fructosa | 0,13 g |
| fósforo | 167,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,16 g |
| grasa total | 6,68 g |
| hierro total | 0,41 mg |
| lactosa | 2,90 g |
| magnesio | 22,93 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,75 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,04 g |
| potasio | 260,75 mg |
| proteína total | 9,35 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| sacarosa | 0,15 g |
| sal | 680,20 mg |
| selenio total | 12,43 ug |
| sodio | 266,95 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptófano | 125,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,44 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,10 mg |
| vitamina d | 3,37 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,99 mg |
| vitamina k, total | 2,36 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,30 mg |
| yoduro (yodo) | 46,35 ug |
| zinc | 0,65 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 397,58 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 150,16 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 249,97 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 733,86 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,79 g |
| ácidos grasos totales | 6,00 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,26 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 1,43 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,48 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,92 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,14 g |