A continuación se muestra la composición de los alimentos (Carne de kebab - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 211,76 kcal 886,84 kJ | % de energía |
| Grasa | 13,25 g | 56 % |
| Carbohidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 23,34 g | 44 % |
| Azúcar | 0,00 g | |
| Grasa saturada | 5,49 g | |
| Sal | 188,62 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 13,64 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 14,40 ug |
| colesterol (gc) | 67,14 mg |
| energía calculada | 886,84 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 13,49 ug |
| equivalentes de niacina, total | 8,83 mg |
| esteroles, total | 1,30 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 6,17 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 188,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 13,25 g |
| hierro total | 2,60 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 23,38 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 5,97 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 318,18 mg |
| proteína total | 23,34 g |
| riboflavina | 0,22 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 188,62 mg |
| selenio total | 18,54 ug |
| sodio | 74,03 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,13 mg |
| triptófano | 303,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,35 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,26 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,68 mg |
| vitamina k, total | 1,17 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,42 mg |
| yoduro (yodo) | 3,90 ug |
| zinc | 3,64 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 281,38 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 83,06 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 8,32 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 5,49 g |
| ácidos grasos totales | 10,29 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,66 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,16 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,33 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,55 g |
| ácidos grasos, trans | 0,17 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |