A continuación se muestra la composición de los alimentos (Carne frito, incluye harina de soja - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 353,25 kcal 1478,00 kJ | % de energía |
| Grasa | 23,22 g | 60 % |
| Carbohidrato | 25,80 g | 29 % |
| Proteína | 9,77 g | 10 % |
| Azúcar | 0,71 g | |
| Grasa saturada | 8,47 g | |
| Sal | 1218,07 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 25,09 g |
| azúcares totales | 0,71 g |
| calcio | 19,12 mg |
| carbohidratos disponibles | 25,80 g |
| carotenoides totales | 61,10 ug |
| colesterol (gc) | 15,12 mg |
| energía calculada | 1478,00 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 3,77 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,54 mg |
| esteroles, total | 97,12 mg |
| fibra total | 1,76 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,15 g |
| folato, total | 27,55 ug |
| fructosa | 0,12 g |
| fósforo | 92,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,06 g |
| grasa total | 23,22 g |
| hierro total | 1,06 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 22,57 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,75 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,54 g |
| potasio | 194,15 mg |
| proteína total | 9,77 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarosa | 0,53 g |
| sal | 1218,07 mg |
| selenio total | 7,72 ug |
| sodio | 478,05 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptófano | 121,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,25 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,06 mg |
| vitamina d | 0,08 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,78 mg |
| vitamina k, total | 19,34 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,16 mg |
| yoduro (yodo) | 33,92 ug |
| zinc | 1,33 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2150,02 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 187,51 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 8,47 g |
| ácidos grasos totales | 22,71 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 9,08 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,19 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,16 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,38 g |
| ácidos grasos, trans | 2,78 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |