A continuación se muestra la composición de los alimentos (Carne hamburguesa hamburguesa empanada, hk - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 233,03 kcal 975,24 kJ | % de energía |
| Grasa | 13,81 g | 53 % |
| Carbohidrato | 12,55 g | 22 % |
| Proteína | 14,36 g | 25 % |
| Azúcar | 0,44 g | |
| Grasa saturada | 4,71 g | |
| Sal | 1385,73 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 12,11 g |
| azúcares totales | 0,44 g |
| calcio | 19,37 mg |
| carbohidratos disponibles | 12,55 g |
| carotenoides totales | 64,60 ug |
| colesterol (gc) | 40,90 mg |
| energía calculada | 975,24 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 11,97 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,18 mg |
| esteroles, total | 13,80 mg |
| fibra total | 0,84 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,58 g |
| folato, total | 15,78 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 142,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,13 g |
| grasa total | 13,81 g |
| hierro total | 1,29 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 41,49 mg |
| maltosa | 0,12 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,55 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,26 g |
| potasio | 392,38 mg |
| proteína total | 14,36 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarosa | 0,18 g |
| sal | 1385,73 mg |
| selenio total | 7,98 ug |
| sodio | 543,85 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptófano | 148,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,39 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,42 mg |
| vitamina d | 0,23 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,41 mg |
| vitamina k, total | 25,73 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,18 mg |
| yoduro (yodo) | 5,95 ug |
| zinc | 0,83 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2097,21 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 123,41 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 5,12 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 14,54 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 4,71 g |
| ácidos grasos totales | 12,94 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 5,75 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,16 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,16 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,37 g |
| ácidos grasos, trans | 0,09 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,01 g |