A continuación se muestra la composición de los alimentos (Carne picada sopa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 60,47 kcal 253,09 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,99 g | 39 % |
| Carbohidrato | 4,01 g | 35 % |
| Proteína | 3,88 g | 26 % |
| Azúcar | 1,20 g | |
| Grasa saturada | 1,30 g | |
| Sal | 454,52 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 2,81 g |
| azúcares totales | 1,20 g |
| calcio | 13,62 mg |
| carbohidratos disponibles | 4,01 g |
| carotenoides totales | 848,10 ug |
| colesterol (gc) | 9,01 mg |
| energía calculada | 253,09 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 49,26 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,17 mg |
| esteroles, total | 5,28 mg |
| fibra total | 0,87 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,59 g |
| folato, total | 12,43 ug |
| fructosa | 0,34 g |
| fósforo | 40,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,48 g |
| grasa total | 2,99 g |
| hierro total | 0,57 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 10,08 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,12 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,30 g |
| potasio | 194,62 mg |
| proteína total | 3,88 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| sacarosa | 0,38 g |
| sal | 454,52 mg |
| selenio total | 3,13 ug |
| sodio | 178,38 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 44,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,16 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,73 mg |
| vitamina d | 0,03 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,15 mg |
| vitamina k, total | 2,16 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,12 mg |
| yoduro (yodo) | 11,64 ug |
| zinc | 1,06 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 74,00 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 25,78 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,30 g |
| ácidos grasos totales | 2,78 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,32 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,03 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,08 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,12 g |
| ácidos grasos, trans | 0,04 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,13 g |