A continuación se muestra la composición de los alimentos (Carne picada y puré de papa cazuela, leche baja en grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 481,92 kJ 114,96 kcal |
| Grasa | 4,92 g |
| Carbohidrato | 10,59 g |
| Proteína | 6,41 g |
| Azúcar | 1,78 g |
| Grasa saturada | 2,12 g |
| Sal | 648,00 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 8,82 g |
| azúcares totales | 1,78 g |
| calcio | 36,75 mg |
| carbohidratos disponibles | 10,59 g |
| carotenoides totales | 49,30 ug |
| colesterol (gc) | 14,24 mg |
| energía calculada | 481,92 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 9,55 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,31 mg |
| esteroles, total | 5,62 mg |
| fibra total | 0,69 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,63 g |
| folato, total | 12,64 ug |
| fructosa | 0,27 g |
| fósforo | 83,90 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,27 g |
| grasa total | 4,92 g |
| hierro total | 0,88 mg |
| lactosa | 1,14 g |
| magnesio | 21,69 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,55 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,27 g |
| potasio | 403,84 mg |
| proteína total | 6,41 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarosa | 0,10 g |
| sal | 648,00 mg |
| selenio total | 5,09 ug |
| sodio | 254,32 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptófano | 74,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,35 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,75 mg |
| vitamina d | 0,30 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,22 mg |
| vitamina k, total | 1,60 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,19 mg |
| yoduro (yodo) | 19,43 ug |
| zinc | 1,61 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 178,16 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 70,51 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,12 g |
| ácidos grasos totales | 4,59 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,11 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,07 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,18 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,27 g |
| ácidos grasos, trans | 0,07 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,41 g |
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