A continuación se muestra la composición de los alimentos (Cazuela de arenque báltico, papa, leche baja en grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 114,96 kcal 481,29 kJ | % de energía |
| Grasa | 5,44 g | 43 % |
| Carbohidrato | 7,87 g | 27 % |
| Proteína | 8,17 g | 30 % |
| Azúcar | 1,85 g | |
| Grasa saturada | 1,86 g | |
| Sal | 651,82 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 6,02 g |
| azúcares totales | 1,85 g |
| calcio | 139,92 mg |
| carbohidratos disponibles | 7,87 g |
| carotenoides totales | 60,30 ug |
| colesterol (gc) | 46,11 mg |
| energía calculada | 481,29 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 17,79 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,59 mg |
| esteroles, total | 3,85 mg |
| fibra total | 0,46 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,41 g |
| folato, total | 13,59 ug |
| fructosa | 0,17 g |
| fósforo | 122,90 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,19 g |
| grasa total | 5,44 g |
| hierro total | 0,76 mg |
| lactosa | 1,43 g |
| magnesio | 23,88 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,25 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,17 g |
| potasio | 372,02 mg |
| proteína total | 8,17 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarosa | 0,06 g |
| sal | 651,82 mg |
| selenio total | 11,66 ug |
| sodio | 255,81 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptófano | 100,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 3,52 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,09 mg |
| vitamina d | 5,07 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,79 mg |
| vitamina k, total | 0,90 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,16 mg |
| yoduro (yodo) | 31,54 ug |
| zinc | 1,10 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 415,92 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 90,74 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 119,43 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 184,62 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,86 g |
| ácidos grasos totales | 4,97 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,07 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,49 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,47 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,01 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,29 g |