A continuación se muestra la composición de los alimentos (Cazuela de carne y patatas, caldo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 88,19 kcal 369,94 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,39 g | 23 % |
| Carbohidrato | 7,84 g | 36 % |
| Proteína | 8,27 g | 41 % |
| Azúcar | 0,60 g | |
| Grasa saturada | 0,73 g | |
| Sal | 761,55 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 7,24 g |
| azúcares totales | 0,60 g |
| calcio | 8,04 mg |
| carbohidratos disponibles | 7,84 g |
| carotenoides totales | 40,00 ug |
| colesterol (gc) | 18,40 mg |
| energía calculada | 369,94 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 6,05 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,46 mg |
| esteroles, total | 8,18 mg |
| fibra total | 0,53 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,47 g |
| folato, total | 8,29 ug |
| fructosa | 0,22 g |
| fósforo | 95,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,23 g |
| grasa total | 2,39 g |
| hierro total | 1,38 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 20,24 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,30 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,20 g |
| potasio | 371,44 mg |
| proteína total | 8,27 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarosa | 0,14 g |
| sal | 761,55 mg |
| selenio total | 5,72 ug |
| sodio | 298,88 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptófano | 116,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,38 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,39 mg |
| vitamina d | 0,12 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,32 mg |
| vitamina k, total | 3,03 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,20 mg |
| yoduro (yodo) | 12,05 ug |
| zinc | 1,45 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 282,99 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 102,09 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 1,96 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,73 g |
| ácidos grasos totales | 2,21 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,96 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,11 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,29 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,41 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,26 g |