A continuación se muestra la composición de los alimentos (Cazuela de papa y cebolla, crema para cocinar (grasa vegetal 15%) - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 105,40 kcal 441,64 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,12 g | 55 % |
| Carbohidrato | 10,05 g | 41 % |
| Proteína | 1,90 g | 4 % |
| Azúcar | 1,65 g | |
| Grasa saturada | 2,34 g | |
| Sal | 564,03 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 8,39 g |
| azúcares totales | 1,65 g |
| calcio | 17,62 mg |
| carbohidratos disponibles | 10,05 g |
| carotenoides totales | 44,50 ug |
| colesterol (gc) | 0,72 mg |
| energía calculada | 441,64 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 2,05 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,18 mg |
| esteroles, total | 33,86 mg |
| fibra total | 0,88 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,69 g |
| folato, total | 15,05 ug |
| fructosa | 0,45 g |
| fósforo | 40,80 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,47 g |
| grasa total | 6,12 g |
| hierro total | 0,51 mg |
| lactosa | 0,41 g |
| magnesio | 24,32 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,42 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,32 g |
| potasio | 368,30 mg |
| proteína total | 1,90 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| sacarosa | 0,32 g |
| sal | 564,03 mg |
| selenio total | 1,90 ug |
| sodio | 221,36 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptófano | 48,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,19 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 5,76 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,33 mg |
| vitamina k, total | 8,03 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,12 mg |
| yoduro (yodo) | 23,02 ug |
| zinc | 0,57 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 625,41 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 109,70 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,34 g |
| ácidos grasos totales | 5,92 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,79 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,11 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,63 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,78 g |
| ácidos grasos, trans | 0,08 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,39 g |