A continuación se muestra la composición de los alimentos (Cazuela de patatas y cebollas, leche baja en grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 339,31 kJ 81,02 kcal |
| Grasa | 1,89 g |
| Carbohidrato | 11,50 g |
| Proteína | 3,63 g |
| Azúcar | 2,77 g |
| Grasa saturada | 0,67 g |
| Sal | 482,59 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 8,73 g |
| azúcares totales | 2,77 g |
| calcio | 55,42 mg |
| carbohidratos disponibles | 11,50 g |
| carotenoides totales | 112,20 ug |
| colesterol (gc) | 39,07 mg |
| energía calculada | 339,31 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 29,32 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,11 mg |
| esteroles, total | 6,42 mg |
| fibra total | 0,85 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,66 g |
| folato, total | 17,71 ug |
| fructosa | 0,40 g |
| fósforo | 83,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,45 g |
| grasa total | 1,89 g |
| hierro total | 0,63 mg |
| lactosa | 1,61 g |
| magnesio | 19,58 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,38 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,30 g |
| potasio | 355,22 mg |
| proteína total | 3,63 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarosa | 0,29 g |
| sal | 482,59 mg |
| selenio total | 4,83 ug |
| sodio | 189,40 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptófano | 50,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,33 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,99 mg |
| vitamina d | 0,57 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,29 mg |
| vitamina k, total | 1,16 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,11 mg |
| yoduro (yodo) | 20,25 ug |
| zinc | 0,52 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 198,59 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 46,72 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 10,76 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,67 g |
| ácidos grasos totales | 1,60 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,63 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,06 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,21 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,28 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,40 g |
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