A continuación se muestra la composición de los alimentos (Cazuela de pescado y arroz, crema para cocinar - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 586,21 kJ 140,06 kcal |
| Grasa | 9,75 g |
| Carbohidrato | 4,70 g |
| Proteína | 8,15 g |
| Azúcar | 1,44 g |
| Grasa saturada | 2,57 g |
| Sal | 572,02 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 3,21 g |
| azúcares totales | 1,44 g |
| calcio | 38,27 mg |
| carbohidratos disponibles | 4,70 g |
| carotenoides totales | 1447,60 ug |
| colesterol (gc) | 65,95 mg |
| energía calculada | 586,21 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 59,39 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,78 mg |
| esteroles, total | 44,98 mg |
| fibra total | 0,60 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,15 g |
| folato, total | 17,36 ug |
| fructosa | 0,66 g |
| fósforo | 117,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,47 g |
| grasa total | 9,75 g |
| hierro total | 0,50 mg |
| lactosa | 0,29 g |
| magnesio | 20,90 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,08 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,07 g |
| potasio | 229,41 mg |
| proteína total | 8,15 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| sacarosa | 0,03 g |
| sal | 572,02 mg |
| selenio total | 16,59 ug |
| sodio | 224,50 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 129,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,69 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,57 mg |
| vitamina d | 1,46 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,35 mg |
| vitamina k, total | 12,49 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,13 mg |
| yoduro (yodo) | 25,25 ug |
| zinc | 0,73 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1442,52 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 402,23 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 3,47 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 34,80 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,57 g |
| ácidos grasos totales | 9,10 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,55 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,45 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,47 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,95 g |
| ácidos grasos, trans | 0,07 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,17 g |
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