A continuación se muestra la composición de los alimentos (Cebolla, hervida sin sal - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 35,85 kcal 150,69 kJ | % de energía |
| Grasa | 0,24 g | 0 % |
| Carbohidrato | 5,71 g | 83 % |
| Proteína | 1,49 g | 17 % |
| Azúcar | 5,71 g | |
| Grasa saturada | 0,02 g | |
| Sal | 11,23 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 5,71 g |
| calcio | 39,29 mg |
| carbohidratos disponibles | 5,71 g |
| carotenoides totales | 27,50 ug |
| colesterol (gc) | 2,50 mg |
| energía calculada | 150,69 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,61 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,38 mg |
| esteroles, total | 11,07 mg |
| fibra total | 2,02 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,83 g |
| folato, total | 11,25 ug |
| fructosa | 1,79 g |
| fósforo | 47,60 mg |
| glucosa | 1,91 g |
| grasa total | 0,24 g |
| hierro total | 0,60 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 13,10 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,14 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,60 g |
| potasio | 261,90 mg |
| proteína total | 1,49 g |
| riboflavina | 0,02 mg |
| sacarosa | 2,02 g |
| sal | 11,23 mg |
| selenio total | 0,60 ug |
| sodio | 4,40 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 20,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 7,89 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,05 mg |
| vitamina k, total | 0,83 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,15 mg |
| yoduro (yodo) | 1,19 ug |
| zinc | 0,48 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 54,23 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 3,92 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,02 g |
| ácidos grasos totales | 0,10 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,02 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,00 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,05 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,06 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,25 g |