A continuación se muestra la composición de los alimentos (Cerdo tirado - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
Energía | 462,53 kJ 110,42 kcal |
Grasa | 6,51 g |
Carbohidrato | 6,62 g |
Proteína | 5,94 g |
Azúcar | 6,34 g |
Grasa saturada | 1,95 g |
Sal | 693,05 mg |
Todos los factores nutricionales | Cantidad |
---|---|
alcohol | 0,00 g |
alcoholes de azúcar | 0,00 g |
almidón, total | 0,28 g |
azúcares totales | 6,34 g |
calcio | 15,55 mg |
carbohidratos disponibles | 6,62 g |
carotenoides totales | 2356,60 ug |
colesterol (gc) | 16,31 mg |
energía calculada | 462,53 kJ |
equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 7,91 ug |
equivalentes de niacina, total | 1,82 mg |
esteroles, total | 13,88 mg |
fibra total | 0,61 g |
fibra, insoluble en agua | 0,10 g |
folato, total | 4,08 ug |
fructosa | 1,99 g |
fósforo | 62,00 mg |
galactosa | 0,00 g |
glucosa | 1,98 g |
grasa total | 6,51 g |
hierro total | 0,72 mg |
lactosa | 0,00 g |
magnesio | 11,37 mg |
maltosa | 0,00 g |
niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,98 mg |
polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,08 g |
potasio | 178,39 mg |
proteína total | 5,94 g |
riboflavina | 0,05 mg |
sacarosa | 1,92 g |
sal | 693,05 mg |
selenio total | 6,32 ug |
sodio | 272,00 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
triptófano | 64,30 mg |
vitamina b-12 (cobalamina) | 0,13 ug |
vitamina c (ácido ascórbico) | 4,59 mg |
vitamina d | 0,16 ug |
vitamina e alfatocopferol | 0,65 mg |
vitamina k, total | 4,15 ug |
vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,15 mg |
yoduro (yodo) | 10,62 ug |
zinc | 1,08 mg |
ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 860,39 mg |
ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 215,32 mg |
ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
ácidos grasos saturados totales | 1,95 g |
ácidos grasos totales | 6,14 g |
ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,05 g |
ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,22 g |
ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,88 g |
ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,13 g |
ácidos grasos, trans | 0,01 g |
ácidos orgánicos totales | 0,27 g |