A continuación se muestra la composición de los alimentos (Cerdo y ternera, enlatados - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1053,82 kJ 251,67 kcal |
| Grasa | 18,79 g |
| Carbohidrato | 5,00 g |
| Proteína | 16,10 g |
| Azúcar | 1,00 g |
| Grasa saturada | 7,81 g |
| Sal | 1834,56 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 4,00 g |
| azúcares totales | 1,00 g |
| calcio | 19,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 5,00 g |
| carotenoides totales | 11,20 ug |
| colesterol (gc) | 51,70 mg |
| energía calculada | 1053,82 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 14,73 ug |
| equivalentes de niacina, total | 8,04 mg |
| esteroles, total | 0,00 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 8,51 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 225,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,00 g |
| grasa total | 18,79 g |
| hierro total | 2,00 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 19,00 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,20 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 300,00 mg |
| proteína total | 16,10 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 1834,56 mg |
| selenio total | 17,16 ug |
| sodio | 720,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,39 mg |
| triptófano | 230,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,86 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,40 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,36 mg |
| vitamina k, total | 2,14 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,06 mg |
| yoduro (yodo) | 3,00 ug |
| zinc | 3,60 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1345,76 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 147,44 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 21,22 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 48,70 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 7,81 g |
| ácidos grasos totales | 18,50 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 8,70 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,32 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,46 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,83 g |
| ácidos grasos, trans | 0,16 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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