A continuación se muestra la composición de los alimentos (Chocolate, llanura, chocolate negro, 80% - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 570,03 kcal 2385,30 kJ | % de energía |
| Grasa | 40,85 g | 67 % |
| Carbohidrato | 35,00 g | 26 % |
| Proteína | 9,25 g | 7 % |
| Azúcar | 23,99 g | |
| Grasa saturada | 22,91 g | |
| Sal | 56,06 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 11,01 g |
| azúcares totales | 23,99 g |
| calcio | 52,61 mg |
| carbohidratos disponibles | 35,00 g |
| carotenoides totales | 19,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,81 mg |
| energía calculada | 2385,30 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,84 mg |
| esteroles, total | 117,95 mg |
| fibra total | 15,20 g |
| fibra, insoluble en agua | 11,40 g |
| folato, total | 19,00 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 330,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 40,85 g |
| hierro total | 5,51 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 260,02 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,00 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 3,80 g |
| potasio | 1745,38 mg |
| proteína total | 9,25 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarosa | 23,99 g |
| sal | 56,06 mg |
| selenio total | 0,60 ug |
| sodio | 22,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,01 mg |
| triptófano | 110,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,23 mg |
| vitamina k, total | 6,80 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,04 mg |
| yoduro (yodo) | 2,35 ug |
| zinc | 3,45 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 657,51 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 137,10 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 22,91 g |
| ácidos grasos totales | 36,44 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 12,74 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,14 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,66 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,80 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |