A continuación se muestra la composición de los alimentos (Chocolate medio - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 521,03 kcal 2180,61 kJ | % de energía |
| Grasa | 28,90 g | 50 % |
| Carbohidrato | 53,90 g | 42 % |
| Proteína | 10,13 g | 8 % |
| Azúcar | 50,90 g | |
| Grasa saturada | 17,03 g | |
| Sal | 305,76 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 3,00 g |
| azúcares totales | 50,90 g |
| calcio | 277,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 53,90 g |
| carotenoides totales | 49,80 ug |
| colesterol (gc) | 6,10 mg |
| energía calculada | 2180,61 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 104,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,57 mg |
| esteroles, total | 83,70 mg |
| fibra total | 2,20 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,00 g |
| folato, total | 7,00 ug |
| fructosa | 1,60 g |
| fósforo | 280,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,70 g |
| grasa total | 28,90 g |
| hierro total | 1,50 mg |
| lactosa | 5,30 g |
| magnesio | 67,00 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,40 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,20 g |
| potasio | 460,00 mg |
| proteína total | 10,13 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 42,30 g |
| sal | 305,76 mg |
| selenio total | 2,00 ug |
| sodio | 120,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 130,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,48 mg |
| vitamina k, total | 1,10 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 35,00 ug |
| zinc | 1,80 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 842,15 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 67,89 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 17,03 g |
| ácidos grasos totales | 27,00 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 9,01 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,07 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,84 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,91 g |
| ácidos grasos, trans | 0,04 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,40 g |