A continuación se muestra la composición de los alimentos (Chuleta de cerdo a la parrilla - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 356,12 kcal 1490,91 kJ | % de energía |
| Grasa | 28,63 g | 72 % |
| Carbohidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 25,39 g | 28 % |
| Azúcar | 0,00 g | |
| Grasa saturada | 10,63 g | |
| Sal | 1455,51 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 13,21 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 69,10 mg |
| energía calculada | 1490,91 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 10,91 ug |
| equivalentes de niacina, total | 11,59 mg |
| esteroles, total | 1,41 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 1,05 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 254,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 28,63 g |
| hierro total | 1,56 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 30,04 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 7,90 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 451,75 mg |
| proteína total | 25,39 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 1455,51 mg |
| selenio total | 23,45 ug |
| sodio | 571,24 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,93 mg |
| triptófano | 338,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,73 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,71 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,45 mg |
| vitamina k, total | 1,61 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,42 mg |
| yoduro (yodo) | 36,30 ug |
| zinc | 3,95 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 3242,15 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 294,74 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 17,93 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 26,80 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 10,63 g |
| ácidos grasos totales | 27,28 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 11,87 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,39 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 3,52 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 4,15 g |
| ácidos grasos, trans | 0,07 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |