A continuación se muestra la composición de los alimentos (Chuleta de cerdo, sin manteca de cerdo, frito - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 1110,87 kJ 265,30 kcal |
| Grasa | 15,88 g |
| Carbohidrato | 0,00 g |
| Proteína | 30,79 g |
| Azúcar | 0,00 g |
| Grasa saturada | 6,64 g |
| Sal | 1413,12 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 13,22 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 66,14 mg |
| energía calculada | 1110,87 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 10,79 ug |
| equivalentes de niacina, total | 11,59 mg |
| esteroles, total | 1,41 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 2,22 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 254,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 15,88 g |
| hierro total | 0,77 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 30,04 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 7,90 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 451,72 mg |
| proteína total | 30,79 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 1413,12 mg |
| selenio total | 28,21 ug |
| sodio | 554,60 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,93 mg |
| triptófano | 394,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,73 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,71 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,45 mg |
| vitamina k, total | 4,51 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,51 mg |
| yoduro (yodo) | 36,50 ug |
| zinc | 2,54 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1145,13 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 94,01 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 6,64 g |
| ácidos grasos totales | 15,08 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 6,96 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,11 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,23 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,42 g |
| ácidos grasos, trans | 0,04 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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