A continuación se muestra la composición de los alimentos (Chuleta de patata - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 149,62 kcal 626,20 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,69 g | 40 % |
| Carbohidrato | 18,66 g | 54 % |
| Proteína | 2,41 g | 6 % |
| Azúcar | 0,81 g | |
| Grasa saturada | 4,20 g | |
| Sal | 514,00 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 17,67 g |
| azúcares totales | 0,81 g |
| calcio | 12,48 mg |
| carbohidratos disponibles | 18,66 g |
| carotenoides totales | 450,70 ug |
| colesterol (gc) | 14,44 mg |
| energía calculada | 626,20 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 60,14 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,99 mg |
| esteroles, total | 6,77 mg |
| fibra total | 1,45 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,24 g |
| folato, total | 23,22 ug |
| fructosa | 0,38 g |
| fósforo | 58,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,38 g |
| grasa total | 6,69 g |
| hierro total | 0,88 mg |
| lactosa | 0,06 g |
| magnesio | 29,76 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,75 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,50 g |
| potasio | 606,63 mg |
| proteína total | 2,41 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 514,00 mg |
| selenio total | 0,82 ug |
| sodio | 201,73 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,18 mg |
| triptófano | 24,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 9,40 mg |
| vitamina d | 0,03 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,25 mg |
| vitamina k, total | 8,74 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,15 mg |
| yoduro (yodo) | 11,42 ug |
| zinc | 0,41 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 124,15 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 66,05 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 4,20 g |
| ácidos grasos totales | 6,18 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,54 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,07 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,14 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,28 g |
| ácidos grasos, trans | 0,16 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,70 g |