A continuación se muestra la composición de los alimentos (Cigüeña, pez rosa, congelado - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 117,11 kcal 490,05 kJ | % de energía |
| Grasa | 5,52 g | 41 % |
| Carbohidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 16,81 g | 59 % |
| Azúcar | 0,00 g | |
| Grasa saturada | 1,00 g | |
| Sal | 101,92 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 8,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 65,20 mg |
| energía calculada | 490,05 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 14,60 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,71 mg |
| esteroles, total | 0,00 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 14,00 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 170,00 mg |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 5,52 g |
| hierro total | 0,21 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 14,00 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,20 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 440,00 mg |
| proteína total | 16,81 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 101,92 mg |
| selenio total | 26,00 ug |
| sodio | 40,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 210,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 2,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,60 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,90 mg |
| vitamina k, total | 1,40 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 1,21 mg |
| yoduro (yodo) | 85,00 ug |
| zinc | 0,34 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 79,64 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 46,90 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 373,04 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 649,29 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,00 g |
| ácidos grasos totales | 4,97 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,56 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 1,26 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,12 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,41 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |