A continuación se muestra la composición de los alimentos (Colza de cerdo, tiras, frito en aceite - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 304,02 kcal 1272,55 kJ | % de energía |
| Grasa | 22,70 g | 66 % |
| Carbohidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 25,45 g | 34 % |
| Azúcar | 0,00 g | |
| Grasa saturada | 3,72 g | |
| Sal | 140,14 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 11,31 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 0,20 ug |
| colesterol (gc) | 65,16 mg |
| energía calculada | 1272,55 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 4,79 ug |
| equivalentes de niacina, total | 10,28 mg |
| esteroles, total | 76,71 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 1,97 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 202,80 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 22,70 g |
| hierro total | 1,14 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 25,30 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 7,00 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 352,44 mg |
| proteína total | 25,45 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 140,14 mg |
| selenio total | 24,38 ug |
| sodio | 55,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,83 mg |
| triptófano | 350,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,65 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,63 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 3,08 mg |
| vitamina k, total | 18,48 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,45 mg |
| yoduro (yodo) | 3,75 ug |
| zinc | 3,32 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 4460,39 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 1491,06 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 25,85 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,72 g |
| ácidos grasos totales | 21,39 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 11,50 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 1,56 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 4,53 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 6,15 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |