A continuación se muestra la composición de los alimentos (Cremosa sopa de mejillones - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 75,76 kcal 317,54 kJ | % de energía |
| Grasa | 4,48 g | 53 % |
| Carbohidrato | 4,27 g | 24 % |
| Proteína | 4,13 g | 24 % |
| Azúcar | 2,03 g | |
| Grasa saturada | 2,18 g | |
| Sal | 828,41 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 2,24 g |
| azúcares totales | 2,03 g |
| calcio | 25,43 mg |
| carbohidratos disponibles | 4,27 g |
| carotenoides totales | 3287,30 ug |
| colesterol (gc) | 18,71 mg |
| energía calculada | 317,54 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 62,34 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,59 mg |
| esteroles, total | 5,77 mg |
| fibra total | 0,87 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,38 g |
| folato, total | 13,97 ug |
| fructosa | 0,72 g |
| fósforo | 77,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,62 g |
| grasa total | 4,48 g |
| hierro total | 1,19 mg |
| lactosa | 0,16 g |
| magnesio | 17,19 mg |
| maltosa | 0,02 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,06 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,25 g |
| potasio | 199,85 mg |
| proteína total | 4,13 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarosa | 0,12 g |
| sal | 828,41 mg |
| selenio total | 10,70 ug |
| sodio | 325,12 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 58,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 3,17 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 16,42 mg |
| vitamina d | 0,26 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,59 mg |
| vitamina k, total | 4,14 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,12 mg |
| yoduro (yodo) | 19,57 ug |
| zinc | 0,70 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 258,78 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 43,12 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 70,23 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 58,13 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,18 g |
| ácidos grasos totales | 4,18 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,45 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,19 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,28 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,49 g |
| ácidos grasos, trans | 0,06 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,16 g |